Uloga folne kiseline u zdravlju žena
  

PRAVILNA PREHRANA ČUVA ZDRAVLJE ŽENE

   

Pravilna prehrana i zdrav način življenja pridonose zdravlju žene.
Opterećenja i stresovi kojima je izložena današnja žena, a to su radne obveze, odgoj djece i briga o kućanstvu, utječu na njeno fizičko i psihičko zdravlje.
  

 

Vrijeme adolescencije, koje je karakterizirano brzim rastom i razvojem, menstruacija, zatim trudnoća i dojenje mogu dovesti do pojave rizika od manjka nutrijanata, kao što su željezo, folna kiselina i kalcij. Ispitivanja prehrambenog statusa ukazala su na kronični nedostatak navedenih nutrijanata, ne samo u ranim godinama, nego tijekom cijelog života. Prehrana s nedostatnim unosom energije, razne neadekvatne dijete za mršavljenje, poremećaji u prehrani i povećani broj vegeterijanaca čine ženu još ranjivijom na prehrambene nedostatke.
   
  

Uloga željeza
  

U vrijeme burnog rasta i razvoja kao i u trudnoći, žene imaju povećane potrebe za željezom te postoji rizik od anemije. Za žene je važno da u prehrani ne unose samo hranu bogatu željezom, već da konzumiraju zadovoljavajuću količinu hrane te hranu iz koje se željezo može dobro apsorbirati. Hem-željezo iz hemoglobina prisutno je u mesu i mesnim proizvodima i ono se dobro apsorbira.
Izvori ne-hem-željeza uključuju povrće, mahunarke i široki asortiman pahuljica (zobene, ražene, ječmene, pšenične i sl.). Za poboljšanje apsorpcije ne-hem-željeza važan je unos namirnica bogatih vitaminom C (sezonsko voće i povrće).
  
  

Trudnoća i folna kiselina
  

Potrebno je da žene u generativnoj dobi koje planiraju trudnoću svaki dan unose dodatne količine folne kiseline da bi smanjile rizik od poremećaja spine bifide i drugih poremećaja neuralne tube. Potrebe za folatima rastu za vrijeme trudnoće te se preporuča dnevni unos od 400 µg folata iz hrane bogate folatima (zeleno lisnato povrće, brokoli, prokulice, voće - naročito naranča i sok od naranče, iznutrice), uz nadopunu folata iz suplemenata.
  
  

Kalcij i koštani sustav
 

Kalcij je važan faktor u rastu i mineralizaciji kostiju u doba rasta i razvoja. Današnjim nepravilnim načinom prehrane (brza hrana, razne dijete i sl.) velik dio djece i adolescenata unosi nedostatne količine kalcija baš kada im je najpotrebniji jer u to vrijeme najizraženije utječe na zdravlje kostiju, uz nedostatnu fizičku aktivnost. Glavni su izvori kalcija mlijeko i mliječni proizvodi te zeleno povrće.
Za dobru fizičku kondiciju i zdravlje, uz folnu kiselinu, vitamine B12, B6, D i D, potrebno je za izgradnju kostiju osigurati prehranu s optimalnim unosom kalcija za vrijeme premenstrualnog i postmenstrualnog razdoblja.

Smanjenje produkcije estrogena u menopauzi povezano je s gubitkom kostiju i osteoporozom kod žena u petoj dekadi životne dobi. U tom razdoblju žene gube prosječno oko 3% koštane mase na godinu. Očekuje se da će žene živjeti 80 godina i više i da će vrijeme postmenopauze trajati 1/3 njihova života. Međutim, važno je istaći da je tijekom života potrebno jesti raznoliku hranu, uz svakodnevnu fizičku aktivnost.
  
  
Doc. dr. sc. Elika Mesaroš-Kanjski, dr. med.