Pravilna prehrana
 
Odaberite zelenu večeru
 
 
Pojačanom fizičkom aktivnošću želimo postići bolju formu. Ljepši dani su probudili šetače, parkovi su prepuni biciklista i osoba koje boravak u prirodi osmišljavaju trčanjem. Utvrđeno je da svaki treći stanovnik jedne mediteranske zemlje ima indeks tjelesne mase iznad 25. Brojna istraživanja pokazuju da višak kilograma šteti zdravlju.
Borba za zdrave kilograme najčešće je potaknuta željom za boljim izgledom pa je to ustvari, borba za lijepe kilograme.
Ukoliko se radi o osobama koje su zimske mjesece provele u toplim boravcima uz televizijske prijamnike, proljetno pokretanje mišića praćeno je bolovima i grčevima. Kako ne želite odustati od svoje proljetne misije, postavljate pitanja o mogućim olakšavanjima nastalih tegoba. Često se poseže za povećanim unosom magnezija kako bi se izbjegli grčevi probuđenih, a nepripremljenih mišića. Radi se o mineralu koji je vrlo rasprostranjen u prirodi.
 
 
UT SIS NOCTE LEVIS, SIT TIBI COENA BREVIS.
 
Da po noći budeš lagan neka ti večera bude kratka.
Mješovitom i raznovrsnom prehranom unosi se dovoljna količina Mg koji je potreban za aktivnost oko 300 enzima. Manjak je moguć u slučajevima čestog i obilnog znojenja, uzimanja laksativa, dijeta gladovanja, uzimanja alkohola ili bolesti. Nedostatak Mg može biti uzrok pojave mišićnog tremora, opće slabosti, poremećaja rada srca, pojačane razdražljivosti, glavobolje t mučnine. Prirodni izvor magnezija su orah, kikiriki, badem, lisnato zeleno povrće, avokado, zob, banana te soja i proizvodi od soje. Za sve koji se na dijeti bilo bi dobro odabrati niskokalorične namirnice kako bi organizam opskrbili dovoljnom količinom magnezija. Po RDA standardu dnevni unos magnezija je od 200 do 350 mg. U 100 g badema nalazimo 250 mg Mg, dok je u istoj količini: špinata 56 mg, raštike 65 mg, graška zelenog 30 mg, dok je u grašku suhom čak 130 mg. Džem od suhih smokava nudi obilje Mg koji se zahvaljujući fruktozi dobro resorbira.
Magnezij smanjuje živčanu napetost, razdražljivost i uznemirenost. Poželjan je za mirniji san… Kuhano, blanširano ili pripremljeno u obliku salate povrće preporučujemo za večere.
 
 
Iz knjige: Olja Martinić "Hrana i njene čarolije"