Pozitivna vrtićka iskustva

VOĆE ZA ROĐENDAN

Rođendan je važan dan svakom djetetu. Pripreme za proslavu rođendana dugotrajne su i pomno planirane. Većina djece rođendan slavi u različitim igraonicama, s prijateljima, u vrtiću i kod kuće sa širom obitelji.

Bez obzira na to gdje se slavi, za svečanost se pripremaju slatkiši, grickalice, sokovi i sl. Takav način proslave ustaljena je navika i često ne razmišljamo o kvaliteti tako obilježenog rođendana jer „djeca tako žele“. Da može i drugačije, kvalitetnije i zdravije, dokazali smo svojim iskustvom u sklopu projekta „Zdrava hrana“.

Projekt “Zdrava hrana“

Tijekom protekle dvije godine u vrtiću „Turnić“ radili smo na projektu „Zdrava hrana“. U projekt su bila uključena djeca jedne odgojne skupine, a u ovoj su nam se godini pridružile i ostale vrtićke skupine, što znači da je projektom obuhvaćeno oko 90 djece u dobi od 3 do 7 godina. Projekt je prvenstveno usmjeren na djecu, iako se kasnije spontano, a zatim planirano proširio i na roditelje. Roditelji su se zainteresirali za to što djeca rade i čime su tako zaokupljena pa su se aktivno uključili u realizaciju projekta, prikupljajući nam potrebne materijale, literaturu, priče i slikovnice i sl. Uključivanje roditelja u projekt pridonijelo je mijenjanju ustaljenih stavova i navika. Dječji vrtić Rijeka već niz godina u prehrani djece koristi namirnice koje su u funkciji zdravog načina prehrane. Osjetili smo potrebu informirati roditelje o tome kakav je vrtićki jelovnik i zašto je takav te koliko je važna kvaliteta hrane za rast i razvoj djece. U tom smo smislu, zajedno s medicinskom sestrom našeg vrtića, sa stručnjacima iz Zavoda za javno zdravstvo organizirali predavanje o važnosti zdrave prehrane i vode za organizam. Da bi tu temu zaokružili i nadopunili, organizirali smo i degustaciju nekoliko jednostavnih jela koja jedemo u vrtiću. Reakcija roditelja bila je iznad očekivanja jer je predavanje bilo edukativno i bogato novim spoznajama te poticajno za razmišljanje, a degustacija je kod roditelja izazvala zadovoljstvo jer su prepoznali kvalitetu ponuđene hrane. Tijekom druženja podijelili smo i recepte za ponuđenu hranu, što je također dobro prihvaćeno. Osim takvog predavanja, za roditelje smo izradili i edukativne letke o važnosti doručka, o tome što sačinjava dobar doručak koji bi zadovoljio potrebe djece. Taj letak nastao je kao rezultat suradnje odgajatelja, medicinske sestre i ZZJZ.

Igrom do znanja

Tijekom projekta redovito smo informirali roditelje o tome kako on napreduje i do kud smo stigli, što smo naučili. Djeca su se igrala i stjecala nove spoznaje o hrani na različite, njima zanimljive načine. Organizirali smo istraživačko-spoznajne aktivnosti kako bismo upoznali različite vrste hrane i njihova svojstva. Puno smo spoznavali neposrednim iskustvom, pomoću eksperimenata jer su na taj način stečene dječje spoznaje kvalitetom i kvantitetom bogatije, a znanja trajnija. Kroz bogatstvo pisane riječi upoznali smo puno stihova, priča i slikovnica koje govore o hrani i prehrambenim navikama. Takve aktivnosti zbog svoje zanimljivosti poticale su djecu na postavljanje bezbroj zanimljivih pitanja, na koja smo odgovore tražili u stručnoj literaturi i edukativnim slikovnicama. U bogatstvu dječjih likovnih radova o toj temi očituje se njihov interes za temu. Kroz životno praktične aktivnosti učili smo pravila ponašanja pri jelu, urednosti pri postavljanju stolova i serviranju hrane, stvarali smo svoja jela, kuhali, pekli, pisali recepte i sve to prezentirali roditeljima. Kako je interes djece rastao, tema se proširila i na šire područje ekologije i na fiziologiju ljudskog tijela, a onda se interes djece preusmjerio na načine prehrane u životinjskom svijetu. Kako projekt još traje, ne znamo u kojem će nas smjeru odvesti interesi i znatiželjni dječji duh. Značajna je posebnost, nastala iz tog projekta, a na koju smo osobito ponosni, proslava dječjeg rođendana voćem umjesto slatkišima, grickalicama i zaslađenim, često gaziranim napitcima. Dakle, dijete koje slavi rođendan donosi u vrtić voće koje mi najprije upoznamo kroz osjet vida, dodira, okusa, imenujemo ga i popričamo o njegovim karakteristikama koje su nam poznate temeljem prijašnjih i neposredno stečenih iskustava, zatim ga peremo i pripremamo prostor za rad. Slijedi guljenje, sjeckanje, nizanje, dogovaramo se kakve ćemo voćne kreacije raditi i krećemo u realizaciju. Djeca se estetski i kreativno izražavaju, a sve zato da svojem prijatelju pripreme lijepu i zdravu rođendansku proslavu. Kasnije zajedno slavimo, uživajući u okusu različitog voća, u estetskom doživljaju ponuđenog, u radosti darivanja i primanja. Teško je reći koji dio te aktivnosti djecu više raduje: proslava rođendana uz voćne kreacije ili tijek pripreme voća. Djeca su svoj entuzijazam i želju za voćnim rođendanom prenijela i na roditelje i često i u kućnoj proslavi žele slaviti voćem. Je li to mali korak u promjeni do sada duboko ukorijenjenih stavova?

Radmila Bajić, odgajateljica